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网传“盐蒸橙子”能秒杀一切止咳药,今天就给大家辟谣一下网上的那些水煮水果的谣言。
水煮橙子皮不具有止咳作用j9九游会老哥俱乐部入口。橙子皮里面的香精油也没有止咳效果j9九游会老哥俱乐部入口,所以蒸着吃更是不靠谱j9九游会老哥俱乐部入口。
水煮柚子皮也没有抗血栓的作用j9九游会老哥俱乐部入口。柚子皮当中橙皮苷含量很少j9九游会老哥俱乐部入口,而且柚皮苷高温还会使其氧化分解j9九游会老哥俱乐部入口j9九游会老哥俱乐部入口j9九游会老哥俱乐部入口j9九游会老哥俱乐部入口,蒸着吃可以说是画蛇添足。
苹果无论是生吃还是煮熟了吃,里面的果胶消化吸收过程和生理活性都是一样的j9九游会老哥俱乐部入口,唯一的区别就是口感。
红枣煮熟了吃反而会加速维生素C的降解j9九游会老哥俱乐部入口,温度越高j9九游会老哥俱乐部入口j9九游会老哥俱乐部入口,维生素C降解越厉害,最佳的食用方法就是生吃j9九游会老哥俱乐部入口。
所以,水果被煮了之后功效也并没有那么神奇,顶多也就是口感不同j9九游会老哥俱乐部入口。唯一的好处就是对于肠胃不好的人来说j9九游会老哥俱乐部入口,比较硬的水果(如苹果j9九游会老哥俱乐部入口、梨)煮过以后会更好消化一些j9九游会老哥俱乐部入口。
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